清煮白蚬子
清煮白蚬子
26.4万人浏览 5414人收藏 130人做过 APP中查看更多做法
作者:
妙不可言vMMv
就觉得清水煮白蚬子最鲜嫩了 滑啾啾甜丝丝的口感 超级棒
用料
白蚬子
一斤
葱
适量
姜
适量
大料
两块
盐
适量
清煮白蚬子的做法步骤
步骤 1
准备好适量的葱姜和大料
步骤 2
把锅内接适量水(大约蚬子放里面时刚刚好的程度)冷水放葱姜和大料
步骤 3
大火把火烧开
步骤 4
大白蚬子 要把沙子都泡掉呀
步骤 5
放入白蚬子 加适量盐
步骤 6
大火烧开后轻轻搅动 是因为蚬子很沉回压到下面和边上的蚬子 这样保证所有的蚬子都能开口
步骤 7
最后装盘即可 鲜甜香嫩滑的白蚬子就好了
菜谱创建时间:2014-12-04 09:47:55