【羊肉汤的做法步骤图，羊肉汤怎么做好吃】佳弟妈妈
没拍图，羊肉用冷水泡1小时以上，中途换几次水。把血水泡出来
冷水下锅羊肉，加一点料酒大葱切段，姜，焯水洗干净。可以把大块羊肉改刀成小坨的。
猪油熬化，加生姜炒香，加水，加大葱段，加点胡椒粉，鸡精，把焯水好的羊肉放进去一起熬汤大火烧开，中火熬制40分钟左右，把羊肉捞出来。把锅里姜，大葱，料包捞出来不要
羊肉切片。
吃的时候放进去。在放两三段大葱。好看的话丢几颗枸杞，想吃什么蔬菜烫什么，豌豆荚是最好吃的，还有白萝卜切片，山药也好吃。
蘸水配料:葱，香菜，（小米辣，二荆条）切碎，加花椒面，味精，加一坨豆腐乳，加羊肉原汤拌匀。不吃太辣就不加小米辣或者少加一点。