家庭版烤面包(超级详细版)
家庭版烤面包(超级详细版)
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作者:
C无名小姐姐
家庭版烤面包(肉松包)
喜欢把所有复杂的美食简单化的小伙伴们可以试试,方法超级详细简单,赶快操作起来吧
用料
面皮部分
高筋面粉
320克
低筋面粉
50克
鸡蛋
1个(大概50克)
牛奶
180克
黄油
45克
糖
70克
酵母
5克
馅料部分
蜂蜜
适量
芝麻
适量
肉松
适量克
家庭版烤面包(超级详细版)的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
将面皮所有材料混合搅拌成絮状
步骤 3
揉至面团光滑
步骤 4
醒发至面团两倍大,用手戳下去不会回弹即可
步骤 5
醒发后的面团排气,揉成大小均匀的圆形,包上肉松
步骤 6
再次醒发至面团两倍大,刷上蜂蜜,撒上芝麻
步骤 7
烤箱提前预热,上下火180度烤18分钟,面包上色即可出炉(中途刷多一次蜂蜜)
步骤 8
香喷喷的烤面包就做好了,很松软哦
菜谱创建时间:2019-06-19 20:28:09